복숭아 효능,납작복숭아,도넛복숭아 따옴 납작 복숭아

복숭아란 무엇인가!?

복숭아 나무의 열매로써 사과와 같이

인기 과일중에 하나로 

원산지는 중국의 북경 근처에서

많이 재배된다.

수분이 많아 달고 시원한 맛이 특징이고

복숭아는 익은 정도나 종류,품종에 따라

식감이 각기 다르다. 

아삭아삭 씹히는 복숭아가 있는가하면

부드럽게 잘 씹혀 넘어가는 복숭아도 있다.

과육이 무른 쪽에 훨씬 단 맛이 강하다.

복숭아의 종류

복숭아도 여러 종류가 있는데

백도,천도,황도가 있으며

천도는 맛이 시고 껍질에 털이 없다.

백도는 부드럽고 연하며 

향기가 있고 달콤한 맛이 특징!

황도는 백도,천도보다 

가장 당도가 높고 값도 비싸다.

단단한 복숭아도 있지만

대부분 무르고 흐물한 편

당도가 높아서 조금이라도 흠집이나면

금방 썩어들어가며 초파리가 들끓는다.

1.납작 복숭아

과즙이 많고 무른편입니다.

한국의 복숭아보다 새콤한 맛이 덜하고

단맛이 굉장히 강합니다.

납작하게 생겨서 둥근 복숭아에 비해

크기도 작으며 가볍다보니 

가지고 다니며 먹기도 편합니다.

생긴게 평소에 알던 복숭아와 달라서

새로 만든 품종으로 오해하는 경우가 있는데

일반 복숭아와 같이 중국에서 나온다.

손오공이 먹은 복숭아라고 알려지기도 하며

유럽과 미국에가면 먹어봐야하는 복숭아로 

알려져 있지만 중국에가도 흔하게 볼 수있고

심지어 한국에도 재배 중인 것으로 확인된다.

도넛복숭아,납작복숭아,UFO복숭아 등으로 불린다.

2.천도복숭아

다른 복숭아들과 다르게 털이 없고 단 맛 보다는

신 맛이 강하다 색깔도 대부분 주황색을 띄고있으며

크기도 작은 편에 속해 언뜻 보면

자두랑 비슷하게 느껴진다. 달콤한 복숭아를 기대하고

먹었다가 신 맛에 당황하는 복숭아

과육이 시고 단단한 과육을 좋아하면 잘 맞을 수 있다.

3.마도카 복숭아

흔하게 알려지지 않은 복숭아 중 하나로

털복숭아로 알려진 복숭아 품종 중에 하나다. 딱딱하지도 않고

그렇다고 무르지도 않다.

4.개복숭아

야생에서 자라는 복숭아로 돌복숭아로도 불린다.

산에서 가끔씩 자라는걸 볼 수 있고 크기가 작아서

먹는 용도로는 부족하기도 하지만 천식,기침,기관지 등에

효과적이라고 알려져 약으로 재배되고 있다.

향이 매우 강해서 청을 담아서 먹는다.

5.신비 복숭아

천도복숭아랑 비슷하게 생겼지만 천도처럼 신 맛이 없고

백도처럼 단 맛이 있어 천도와 백도를 합친 듯한 복숭아.

복숭아 효능

1.피부 건강

흔히 복숭아를 떠올리면 피부건강에 좋다고 알려져 있다.

비타민C와 카테킨,베타카로틴 같이 피부에 좋은 성분이

가득 들어 있기 때문.

멜라닌 색소 형성을 막아주고 기미,주근깨를 방지해준다.

콜라겐 합성을 도와주고 활성 산소를 억제해서

노화를 방지한다!

2.여성관련 질환 

복숭아씨는 약재로도 쓰이는데

자궁관련 질환이나 생리통,생리불순 같이

여성관련 질환에 도움을 줍니다.

다만 복숭아씨에는 아미그달린 이라 불리는

독성이 소량 들어 있는데 임산부의 경우 

절대로 드시면 안된다.

3.피로 회복

복숭아는 체내 흡수가 빠른 편으로

비타민,당류,수분,무기질을 함유해서

빠른 시간에 피로를 회복해주고

천도복숭아의 경우 아스파르트산 성분이

다량 들어있는데 활성산소,콜레스테롤 배출에

뛰어나 항체 생성과 해독 효능이 아주 좋습니다.

4.체중 감량

복숭아는 100g당 23칼로리로 수분과 섬유소가

풍부한 과일로 지방은 적어서 체중 감량에

도움을 줄 수 있습니다.

또한 칼륨을 함유하고 있어서 나트륨 배출과

붓기도 빼주므로 체중 감량에 효과적 입니다.

5.눈 건강

베타카로틴 성분이 풍부해 우리 몸안에 비타민A로 전환되서

눈 건강에 매우 좋은 과일로 평소에 눈이 침침하거나

좋지 않았던 분들은 효과를 보실 수 있습니다.

복숭아 주의사항

흔히 복숭아는 알레르기를 유발하는 과일로

유명한데 가장 먼저 알레르기 여부를 확인하는게

가장 좋다.

호흡곤란,설사,발작 등과같은 증상이 있으며

심할경우 복숭아 털에 스치기만해도 알레르기를

유발하는 경우도 있다.

또한 당도가 높은 과일이다보니 당뇨가 있는 경우

혈당이 급상승해 피하는게 좋고

씨앗에는 독성이 있으므로 절대로 함부로 드시면

안된다.

복숭아 보관방법

복숭아는 쉽게 무르고 썩는 편으로 습기가 적은곳에 보관해야하고

딱딱한 곳에 보관하면 안좋다.

또한 과육이 달아서 상처가 생기는 순간 급속도로 썩기 시작하므로

상처에 조심해야하며 보관할 때는 하나하나씩 신문지로 보장하거나

여러개의 복숭아를 한꺼번에 두는것은 좋지 않다.

복숭아를 드실때는 0~1도 사이 냉장실에 넣어두는게 가장 단 맛이

잘 유지되고 그보다 더 낮은 온도에 넣으면 단 맛이 떨어진다.

껍질을 깍고 먹는것보다 깨끗하게 닦아서 껍질채 먹는 것이

가장 좋습니다.

오늘은 복숭아에 대해서 알아보았습니다!

흔히 우리가 아는 복숭아의 이미지와는 달리

종류도 다양하고 맛도 다양한 복숭아!

최근에는 여러가지 음식에 활용되기도하며

시중에는 따옴 납작 복숭아와 같이

음료로 많이 판매되고 있는걸 확인할 수 있었습니다.

피부에 굉장히 좋기때문에 피부고민이 있으신 분들은

섭취하시는걸 추천드리고 당뇨가 있으신 분은

피하시는게 좋습니다!

이상으로 글을 마치고

다음에도 더욱 신선하고 맛있는 식재료들로

찾아뵙겠습니다!

식재료 설명서 였습니다!