석류란 무엇인가?


석류는 석류나무의 열매로 단단하고 

반질반질한 붉은 외피를 가지고있고

내부에는 노르스름한 껍질 안쪽에 

석류알을 감싸고 있다.

석류는 여성의 과일이라고 부를 정도로

여성에게 정말 좋은 성분들이 많은데요

여성 호르몬과 유사 성분이 풍부해

갱년기로 고생하는 여성분은

주목 하시면 좋습니다!

하지만 남성과 여성 구분 없이 

양쪽 다 좋기때문에 누구에게나 좋다.

과육이 잘 익었을 경우 새콤달콤한 맛과

상쾌한 맛까지 나기때문에

화채나 샐러드에도 좋은 재료이다.

석류 안에는 엄청나게 많은 종자 알맹이들이

있는데 그렇기 때문에 다산과 풍요의 

상징이였다. 


석류의 효능


석류는 여성에게만 좋다고 알려져 있지만

사실은 남성에게도 충분히 좋은 성분들이 많다.

남성여성 모두에게 좋은 석류의 효능에 대해서

알려드리겠습니다.


1.갱년기 증상 완화

석류에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분

'엘라그산'을 다량 함유하고 있어서

갱년기 증상 완화에 아주 큰 도움이 된다.

석류의 씨앗을 둘러 싸고있는 막에는

천연 에스트로겐 성분이 다량 함유 되어있으므로

같이 섭취해주는 것이 좋습니다.

또한 여성호르몬 분비조절 물질 엘라지타닌 성분도

함유하고 있어서 여성호르몬 분비조절하는 역할도 

도와주어 유방암에 좋은 식품으로 불리기도 합니다!


2.항산화 효능

석류에는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있는데

이 물질들은 항염증 효과와 암에 좋다.

체내에 활성산소를 제거하고 노화방지를 막습니다.

또한 안토시아닌 성분이 안구 건조증 ,노안에도

효능이 있습니다.


3.노폐물 배출

석류에는 칼륨도 함유하고 있어 노폐물을 배출하고

혈류개선과 고혈압을 예방합니다.

또한 항산화 성분들이 다른 성분들과 상호작용을 일으켜

간에 있는 독소를 제거해주고 혈류는 원활하게

해줘 남성에게 발기부전과 정력에 도움을 준다고 

알려져 있습니다.


4.피로회복

석류는 집중력과 활력을 높이는데 도움을 주고

불안감을 해소시켜 줍니다.

또한 만성피로,불면증에도 도움을 주니

아침에 석류즙으로 마시는 것도 도움이 됩니다.


4.면역력 증가

항산화 물질 폴리페놀이 풍부해서

면역력을 강화시켜주고 겨울철 몸살 예방에

아주 큰 도움이 됩니다.


5.고혈압예방

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 고혈압을

예방합니다. 또한 석류의 특정 성분이 동맥이 

굳는 것을막아줘 동맥 경화의 위험율도 낮춰 줍니다.

한 대학의 연구 결과 석류즙을 2주간 꾸준히 마실경우

혈압이 5%정도 낮아진다는 연구결과도 있습니다.


석류 주의사항


석류효능은 다양하지만 섭취시 주의해야할

사항이 몇가지 있습니다.

먼저 신장질환이상자는 섭취하실때 전문가와 상의후

섭취하셔야 합니다. 석류속에는 칼륨이 다량 함유하고 있고

탄닌 성분이 신장에 무리를 줄 수 있습니다.

반드시 상담 후 섭취하시길 바랍니다.

또한 혈압약을 복용중이거나 자궁근종 환자의 경우도

혈액을 응고시키는 성분이 있어 

상태를 악화시키거나 안좋을 수 있으니

전문가와 상담 후 섭취하시길 바랍니다!

석류는 많이 드실경우 탄닌 성분이 설사를 멈춰주는 효과가 있지만

변비에 걸릴 수 있으므로 적당량 드시는걸 권하고

석류 씨앗 알레르기를 가진 분들은 씨앗을 제거하고

드시길 권합니다!

요약해서 말씀드리면

천식,자궁근종,임신,수유,신장,심혈관질환 등의 상황이시라면

주의하시길 바랍니다!


석류 활용법


예전엔 석류를 생으로 먹기밖에 안했다면

요즘엔 여러가지 방법으로 석류를 섭취하고 있습니다.

먼저 석류즙이 있는데요

석류를 압착시켜서 즙을 내서 먹습니다!

샐러드에 얹어 먹거나 다른 음식에

양념으로도 얹어서 먹기도 합니다.

최근엔 콜라겐과 같이 합쳐서 젤리스틱으로 많이 

팔고있는데요!

석류콜라겐 젤리스틱 으로 많이 판매하고 있습니다.

단,석류콜라겐 젤리스틱을 고르실때는 함량에 주의해서

고르셔야하고 이름만 석류콜라겐이고 함량은 낮은

제품들이 많이 있으니 반드시 성분을 먼저 파악하고

드시는걸 권장드립니다!

석류같은경우 수입산보다 국내산이 좀더 에스트로겐이라던지

폴리페놀 함량이 높다는 결과가 있다고 합니다!

대부분 원산지인 이란에서 많이 수입해 온다고하네요.

아무래도 수입산의 경우 운송과 유통과정에서 농약과

방부제를 넣다보니 성분이 안좋을 수 있습니다.

너무 유명해서 제품이 정말 많아 선택하기 쉽지 않지만

성분과 제조 공정,등을 꼼꼼히 따져보고 구매하시길 바랍니다!


우리가 모르는 석류에 대한 이야기


스페인어로 석류는 '그라나다'라고 부릅니다. 또 이베리아 최후의 

이슬람 거점 그라나다 또한 어원과 상징이 석류입니다!

그리고 우리가 흔히 부르는 '홍일점'또한 석류에서 나온말이라고 하네요

그리고 수류탄이나 유탄도 모두 석류 류를 쓴다고 하네요!

옛날 수류탄 구조가 마치 석류 구조랑 닮아서 유래했다고 합니다.


오늘은 석류에 대해서 알아보았습니다!

여성에게도 좋고 남성에게도 좋고!

남녀노소 모두에게 좋은 석류!

알갱이를 하나하나 먹기 불편하신 분들은

석류즙이나 석류콜라겐 젤리스틱 등으로

대신해서 드셔도 충분히 섭취할 수 있습니다!

석류 드시고 모두 건강하세요!!

다음에도 더욱 더 즐겁고 재미난 식재료들로 찾아뵙겠습니다!

식재료 설명서 였습니다!



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