식재료 바로알기
초당옥수수 효능과 맛있게 삶는법 찌는법 보관
옥수수란 무엇인가?? 옥수수는 세계 3대 식량 작물 중 하나로원산지는 라틴아메리카로 콜럼버스가 유럽으로 전파시킨 것으로알려져 있는 작물.전세계에 널리 재배되고 있으며많은 곳에서 식량으로 사용되고 있다.적은 인원으로도 많은 양의 수확이 가능해서'순금의 열매'로 불렸다고 한다. 대개 유통되는 품종으로는찰옥수수,단옥수수,초당옥수수,튀김옥수수가 있다.이중 당도가 가장 높은 옥수수가 초당 옥수수인데 발아율이 조금 낮은편이나옥수수알이 쭈글쭈글하고당분 함량이 단옥수수보다 무려 2~3배높아쪄먹기에 가장 좋다. 옥수수 효능세계3대 작물인 만큼 옥수수도여러가지 효능을 가지고 있는데몇가지 소개해 드리겠습니다. 1.변비개선섬유질이 매우 풍부해서 변비 개선에도움을 줍니다. 장의 활동이 원할해지고체중조절까지 할수 있습니다. 2...
2020. 7. 9. 10:00
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